14 dicembre 2008

La pizzeria Rossopomodoro di Reggio Emilia (all’interno del centro commerciale “I Petali”) non è un locale “unico”, ma fa parte di una catena di ristoranti – pizzerie dal “cuore napoletano”, come amano definirsi. La sede di Reggio E. è una sala unica e capiente, forse un pò rumorosa. Probabilmente non è un tipo di locale adatto per chi vuole una cenetta tranquilla e riservata. A nostro avviso inoltre, i prezzi sono superiori alla media, fattore un pò insolito considerando la struttura “a catena”, generalmente sinonimo di prezzi molto più competitivi.

Pizze: dimensioni non esagerate, pasta morbida, nello stile della pizza napoletana. Giudizio: molto buono.
Tempo di consegna: prime pizze dopo 10 minuti circa.
Forno: a legna.
Servizio: nella norma.
Coperto: 2,00 €
Prezzo medio: 12,50 € a testa (bere, pizza)
Voto finale: 7,5.

Come raggiungere il locale:
Mappa Google Maps
C/o Centro Comm.le Petali di Reggio
42100 – Reggio Emilia
Tel. +39 0522 272332
Sito: www.rossopomodoro.it

7 dicembre 2008

Questa sera abbiamo deciso di visitare una pizzeria a Bagnolo in Piano, un paese alle porte di Reggio Emilia. Un tempo conosciuto come la “Ca’ Rossa”, ora diventa “Nuova”, a sottolineare il cambio di gestione. Il locale si sviluppa su due piani, quindi la disponibilità di spazio e posti è molto buona, permettendo agevolmente tavolate anche per grandi gruppi. Come accoglienza prendono un buon voto: la nuova gestione si dimostra cordiale e disponibile.

Pizze ordinate:
Boscaiola
Valtellina
Garibaldi
Speciale

Pizze: dimensioni normali, pasta sottile. Giudizio: buono.
Tempo di consegna: prime pizze dopo 15 minuti circa.
Forno: gas/elettrico.
Servizio: nella norma.
Coperto: 2 €
Prezzo medio: 15 € a testa (bere, pizza e dolce)
Voto finale: 7,10.

30 novembre 2008

Piccolo locale in centro a Guastalla, famoso soprattutto pei piatti di pesce, di recente, in concomitanza col cambio di gestione, ha introdotto anche la pizza nel proprio menu.

Pizze ordinate:
Pancetta (mozz., pomodoro, pancetta)
Sorriso (pomodoro, mozz., carciofi, funghi, salamino piccante)
Calzone Imperiale (mille gusti)
Speciale (mozz. di bufala, pomodorini, basilico)

Pizze: molto originale il Calzone Imperiale, servito su un lunghissimo vassoio d’acciaio che viene occupato per tutta la sua lunghezza dalla pizza in questione.
Tempo di consegna: prime pizze dopo 18 minuti circa.
Forno: elettrico.
Servizio: a conduzione famigliare, tendono ad instaurare un rapporto informale col cliente.
Coperto: 1 €
Prezzo medio: 11,40 € a testa (bere, pizza e caffè)
Voto finale: 6,8.

5 ottobre 2008

Entriamo titubanti in un locale all’apparenza molto piccolo, situato a Buzzoletto, nei pressi di Viadana. Il primo giudizio si dimostra errato perchè il locale in realtà ha una sala abbastanza grande, che si sviluppa soprattutto in lunghezza.

Nell’immagine, la pizza jolly

Pizze ordinate:
Marinara (pomodoro, aglio)
Bufala (mozz. di bufala, pomodoro)
Mantovana (mozz., pomodoro, patate, salsiccia)
Jolly (pomodoro, mozz., funghi freschi, pancetta, pomodorini)

Pizze: dimensioni normali, riempiono tranquillamente un piatto da pizza. Pasta buona: la cottura in forno a legna fa il suo dovere. Anche il bordo pizza rimane tendenzialmente morbido. Giudizio: buono.
Tempo di consegna: prime pizze dopo 20 minuti circa.
Forno: uno, a legna.
Servizio: tipico locale a conduzione famigliare, quindi molto semplici e senza troppi fronzoli. Si dimostrano comunque gentili e rapidi.
Coperto: 2,20 €
Prezzo medio: 11,80 € a testa (bere, pizza e qualche dolce)
Voto finale: 7,30.

Come raggiungere il locale:
Mappa Google Maps
Via Corbari, 86
46030 – Buzzoletto di Viadana (MN)
Tel. +39 0375 781284
Sito: –
Chiuso il lunedi sera e martedi sera

Prima pizzeria di Reggio Emilia ad essere visitata da Pizzatour.it. Si trova in pieno centro, nella zona dei teatri. Non è molto grande quindi è facile aspettare un pò prima di trovare un tavolo disponibile.

24 agosto 2008

Le vacanze estive sono ormai giunte alla fine: il solito gruppo del Pizzatour.it emiliano si riunisce per un’altra pizzeria. La scelta cade su un locale situato in una frazione tra Guastalla e Reggiolo: Brugneto.
Il primo “impatto” purtroppo non è positivo: il locale è molto piccolo e prima di accomodarci al tavolo siamo costretti ad attendere circa 20 minuti.

Pizze ordinate:
Sfiziosa (mozz., scamorza affumicata, funghi porcini, radicchio)
Bufala (mozz. di bufala, pomodoro)
Montanara (mozz., pomodoro, speck, funghi misti)
Emiliana (pomodoro, mozz., culaccia, grana, aceto balsamico)
Primavera (mozz., pomodorini, prosciutto cotto, scaglie di grana, rucola)

Pizze: dimensioni più che discrete (riempono con abbondanza le misure di un tipico piatto da pizza). Pasta buona, che rimane morbida e mai secca, nemmeno ai bordi. A parte un paio di pizze un pò troppo bruciacchiate, per il resto le pizze ci hanno molto soddisfatto. Giudizio: molto buono.
Tempo di consegna: prime pizze dopo 15 minuti.
Forno: a legna.
Servizio: a parte la lunga attesa prima di prendere posto, una volta seduti tutto si è svolto senza ulteriori ritardi. Per il coperto vengono usate tovaglie e tovaglioli di carta speciale (panno-carta).
Coperto: 1,5 €
Prezzo medio: 12 € a testa (bere, pizza e qualche dolce)
Voto finale: 7,35.

Come raggiungere il locale:
Via Veniera, 18/A
42046 Brugneto di Reggiolo (RE)
Tel. +39 340 1214548 – E-mail: –
Sito: –
Chiuso il martedi

25 maggio 2008

Prima pizzeria ad avere l’onore di una doppia recensione da parte del gruppo Pizzatour.it. Vediamo come è andata questa volta, ad un anno circa dalla precedente visita (aprile 2007, vai alla recensione).

Pizze ordinate:
Funghi misti + crudo
Speciale tirata (bufala, pomodorini freschi, basilico)
Boscaiola (mozz., pomodoro, funghi chiodini, rucola)
Tirolese (mozz., pomodoro, speck, taleggio, gorgonzola)

Pizze: dimensioni medio-grandi. La versione “tirata” viene servita esclusivamente in piatti d’acciaio maggiorati. Pasta molto morbida, anche nel bordo, tanto che è decisamente apprezzabile anche mangiato da solo. Le pizze con funghi a volte sono molto ricche d’olio, forse un pò troppo. Giudizio comunque molto buono.
Tempo di consegna: prime pizze dopo 17 minuti circa.
Forno: a legna.
Servizio: sistema di ordinazioni moderna che fa uso di palmari wireless. Camerieri puntuali ed efficienti.
Coperto: 2,00 €
Prezzo medio: 12,00 € a testa (bere, pizza e un paio di piatti di patatine fritte)
Voto finale: 7,85.

4 maggio 2008

Rimaniamo in terra guastallese questa sera e facciamo visita alla pizzeria “Bocciodromo”, in zona Baccanello. Il locale, allargato proprio dopo la chiusura del bocciodromo, si dispone su 3 sale, di cui solo due adibite ai tavoli per i clienti; la prima sala, posta all’ingresso, è utilizzata per il bancone del bar e per la realizzazione delle pizze.

Pizze ordinate:
Boscaiola (pomodoro, mozzarella, funghi freschi, speck)
Speciale (pomodoro fresco, mozz. di bufala)
Prosciutto Cotto
Carrettiera (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, cetrioli e wurstel)

Pizze: dimensioni normali, farciture abbondanti. Pasta più che discreta, con però il bordo a volte troppo secco. Da segnalare come nota negativa che il sabato e la domenica non vengono accettate ordinazioni per pizze tirate. Giudizio: discreto.
Tempo di consegna: prime pizze dopo 30 minuti circa.
Forno: elettrico/gas.
Servizio: il tavolo è apparecchiato con tovaglioli e tovaglia coprimacchia di carta, ma senza essere eccessivamente spartani. Camerieri gentili e in genere rapidi. Stona il tempo di attesa elevato prima della consegna delle pizze.
Coperto: 1,30 €
Prezzo medio: 9,80 € a testa (bere, pizza e 2 patatine fritte di antipasto)
Voto finale: 7.

13 aprile 2008

Nuova sede per la pizzeria “La Briciola”, che si sposta presso l’agricola “La Riviera”. I nuovi locali sono stati ricavati da un’antica stalla e mantengono le caratteristiche colonne originali. L’arredamento è di tipo classico, più in stile ristorante.

Pizze: dimensioni grandi (vengono servite esclusivamente in piatti grandi d’acciaio), pasta molto sottile. Giudizio: buono.
Tempo di consegna: prime pizze dopo 22 minuti circa.
Forno: elettrico.
Servizio: nella norma.
Coperto: 2,00 €
Prezzo medio: 13,40 € a testa (bere, pizza e patatine fritte di antipasto)
Voto finale: 6,9.

30 marzo 2008

Pizzeria chiamata anche “Alla Cascinetta”. Pizzeria facilmente raggiungibile percorrendo la Strada Provinciale 67. Nonostante l’insegna, l’entrata è un pò nascosta. Il locale non è molto grande e si presenta subito con un banco di ricezone dietro il quale fa bella vista un bel forno a legna. Si viene accolti di solito direttamente dal titolare che accompagna i clienti al tavolo assegnato con velocità e premura. Dal bigliettino da visita sembra che tutti i venerdi sera il locale sia animato da musica e karaoke, ma dobbiamo ancora verificarlo.

Pizzer ordinate:
Leggera (pom., prosciutto cotto, funghi, grana, rucola)
Bufala
Caprese (mozz. di bufala, pom., pomodoro fresco, basilico)
Pancetta e porcini
Capricciosa (versione con capperi e acciughe)

Pizze: dimensioni medie, pasta molto sottile, bordo pizza un pò croccante, ma non esageratamente secco. Faciture abbondanti. Rappresenta un buon esempio di pizza in stile “mantovano”. Da segnalare che le pizze tirate consegnate in grossi piatti in legno (taglieri). Giudizio: molto buono.
Tempo di consegna: prime pizze dopo 16 minuti.
Forno: a legna.
Servizio: coperto un pò spartano (tovagliette di carta), ma camerieri gentili ed efficienti.
Coperto: 1,30 €
Prezzo medio: 10,50 € a testa (bere, pizza e 3 sorbetti)
Voto finale: 7,5.