24 marzo 2008 Pasquetta

Entriamo fiduciosi e con grande speranza nel locale, vista la profusione di trofei e premi che si trovano immediatamente all’entrata del locale. In particolare siamo ansiosi di verificare l’ambita segnalazione del locale sulla guida del Gambero Rosso proprio in riferimento alla pizza.
Il locale è piuttosto grande, con diverse sale e salettin, alcune delle quali arredate con temi particolari e destinate per esempio a cene romantiche.

Pizze: dimensioni medie, pasta molto sottile, farcitura abbondante. Tipico esempio di pizza mantovana, come viene sottolineate anche sul menu. Da segnalare che la pizza non è tirata a mano, ma pressata a macchina. Giudizio: buono.
Tempo di consegna: prime pizze dopo 15 minuti.
Forno: elettrico.
Servizio: preciso e affidabile, rapidi a soddisfare le richieste e soprattutto senza errori.
Prezzo medio: 13 € a testa (bere, pizza e patatine fritte di antipasto)
Voto finale: 7.

24 febbraio 2008

Completamente rinnovato dopo l’incendio che ne ha devastato i locali nel 2005, si ripropone al pubblico in veste di “multiristorante”: ovvero pizzeria, cucina tradizionale e cucina spagnola/messicana.

Pizze ordinate:
Bussola (speck, carciofi, olive nere, funghi, wurstel, prosciutto cotto), Speciale (bufala, pomodoro, grana), Gamberetti (pom., mozzarella, gamberetti), Junior (arrotolato con briè, pomodorini, rucola e prosciutto crudo sulla parte esterna)
Nella foto, la pizza Junior.

Pizze: dimensioni superiori al normale, tanto da rendere la versione tirata poco conveniente. Crosta piuttosto secca e pasta nella norma. Positiva la farcitura, in media piuttosto abbondante. Giudizio: sufficiente.
Tempo di consegna: prime pizze dopo 14 minuti circa.
Forno: elettrico/gas.
Servizio: poco professionale, è decisamente evidente l’utilizzo di camerieri “part-time”.
Coperto: 2,00 €
Prezzo medio: 15,00 € a testa (bere, pizza e patatine fritte di antipasto)
Voto finale: 3.

Come raggiungere il locale:
Mappa Google Maps
Via Reggiolo, 22
42012 – Campagnola Emilia (RE)
Tel. +39 0522 663508
Sito: www.bussola.re.it
Chiuso il lunedi e martedi

10 febbraio 2008

Si tratta di un locale non molto grande conformato a “L”, in centro a Viadana. Le pizze ordinate sono state le seguenti: Crudaiola (crudo, rucola, mozz. di bufala, pomodorini, olive nere, origano)
Mirko (mozz., doppio pomodoro, origano)
Tania (pomodoro, mozz., salsiccia, patatine fritte)
Capricciosa (mozz., pomodoro, carciofi, funghi, prosciutto cotto)
Snack (mozz., pomodoro, patatine fritte)

Consegna prime pizze: 18 minuti

Premio pizza originale della serata: Crudaiola. Si tratta di una pizza base che una volta sfornata viene farcita con gli ingredienti “crudi”.
La pizzeria ha in dotazione un forno elettrico.
Servizio: camerieri professionali, servizio cortese e rapido.
Dimensioni pizze nella norma (restano entro i bordi del classico piatto da pizza).
Prezzo: 11,50 euro a testa (bevande, pizza, caffè)
Voto finale: 6,5.

20 gennaio 2008

Locale disposto su 3 stanze, di cui due destinate alla clientela e una al bar e come sala d’attesa. Pizze ordinate: calzone farcito, Greca (mozz., pomodorini, feta, olive nere), caprese (mozz., pomodorini, origano), prosciutto e funghi, capricciosa.

Pizze: dimensioni normali, pasta mai secca, ottiene un giudizio decisamente molto buono.
Tempo di consegna: prime pizze dopo 10 minuti circa, nonostante il locale fosse pieno.
Forno: elettrico.
Servizio: nella norma, niente di particolare da segnalare.
Prezzo medio: 11,00 € a testa (bevande e pizza)
Voto finale: 8.

PIZZERIA IL GIOGO
Via Turati, 16
46019 – Buzzoletto (MN)
Tel. +39 037582464
Chiuso il lunedi