2 dicembre 2007

Dopo qualche settimana di pausa, riprende il Pizza Tour. Questa sera ci rechiamo a Correggio, presso la pizzeria “La Pratina”. Confessiamo che si è trattato di una scelta di riserva, in quanto il locale prescelto era chiuso. Ma torniamo alla pizzeria. Il locale è di medie dimensioni, disposto su di un’unica stanza. Da segnalare soprattutto per il costo molto conveniente.

Pizze ordinate:
Pratina (pomodorini, funghi misti, bufala, grana)
Bufala
Porcini (pomodorini, porcini, bufala, grana)
Margherita doppio pomodoro

Pizze: dimensioni normali, pasta abbastanza sottile. Giudizio: discreto.
Tempo di consegna: prime pizze dopo 12 minuti circa.
Forno: gas/elettrico.
Servizio: camerieri gentili e disponibili al rapporto informale.
Coperto: 1,50 €
Prezzo medio: 9,00 € a testa (bere, pizza e un piatto di patatine fritte di antipasto)
Voto finale: 6,75.

29 Aprile 2007

Locale non molto grande in centro a Boretto, che durante il periodo estivo offre ai clienti la possibilità di cenare all’aperto in un riservato cortiletto interno.

Da segnalare immediatamente l’ampia scelta di pizze (oltre 100 sul menu).
Le pizze sono in genere molto sottili, soprattutto nella versione tirata, mentre abbondano lo farciture, tanto che in alcuni casi si arriva a fine pasto veramente satolli.

Pizze: dimensioni medio-grandi, pasta molto sottile. Giudizio: buono.
Tempo di consegna: prime pizze dopo appena 8 minuti.
Forno: a gas.
Servizio: nella norma.
Prezzo medio: 13 € a testa (bere, pizza e patatine fritte di antipasto)

Come raggiungere il locale:
Mappa Google Maps
Via G. Marconi, 7
42022 – Boretto (RE)
Tel. 0522 965395 – E-mail: –
Chiuso il lunedi

15 aprile 2007

Locale molto rinomato come pizzeria e per questo sempre pieno, tanto che tra le 20.30 e le 21.30 spesso è necessario attendere prima di trovare un tavolo disponibile, soprattutto se si è in tanti. Il discorso vale soprattutto per i giorni “caldi”, ovvero sabato e domenica sera.

Pizze ordinate: una speciale con aggiunta di funghi chiodini, una al crudo, una ai wurstel, una boscaiola (funghi chiodini e rucola), una tirolese (speck, gorgonzola,taleggio), una crudo più porcini.

Pizze: dimensioni medio-grandi, pasta sempre “morbida” e soffice, mai secca, neanche la crosta di contorno. Giudizio: ottimo.
Tempo di consegna: 5 minuti
Forno: 2 forni, entrambi a legna.
Servizio: molto rapido grazie all’utilizzo di palmari wireless per le ordinazioni. Camerieri in genere professionali, anche se un pò “distaccati”.
Prezzo medio: 15,00 € a testa (bevande e pizza)

 8 Aprile 2007

Questa sera (8 aprile, Pasqua) abbiamo voluto provare un locale un pò grosso, dato anche il nostro numero, più elevato del solito. Ci siamo recati a Suzzara “Da Cuomo”, una accogliente e spaziosa pizzeria in via Virgilio n. 72. Il locale è dotato sia di forno a legna di nuova realizzazione, che di forni a gas (non è dato sapere con quale forno verrà realizzata la nostra pizza); il servizio non è stato impeccabile: alcuni camerieri lasciano alquanto a desiderare come gentilezza e professionalità.
Le pizze ordinate sono state le seguenti: calzone farcito (pom., mozz., prosciutto, carciofi, wurstel, salsiccia, funghi), pizza patatina (margherita con sopra patatine fritte), pizza tirolese (speck e porcini), pizza ai funghi porcini. Tutte le pizze normali sono di dimensioni generose, quasi da rendere non conveniente la versione tirata, per gli amanti di questa “modifica”. La pasta non è sottilissima e si è rivelata un pò pesante, anche da digerire, come hanno segnalato alcuni il giorno dopo. Le farciture sono state piuttosto generose per tutte le pizze.

Pizze: dimensioni medio-grandi, pasta nella norma. Giudizio: discreta solo la farcitura.
Tempo di consegna: 10 minuti al massimo
Forno: 2 forni, uno a legna e uno a gas.
Servizio: alcuni camerieri lasciano un pò a desiderare.
Prezzo medio: 13,00 € a testa (bere, pizza e patatine fritte di antipasto)

 1 Aprile 2007

Pizzeria situata nel piccolo paese di Casoni, altrimenti famoso per l’estiva festa della birra.

Il locale ci appare tranquillo e di dimensioni medio-piccole, con una sala principale da cui si entra e una saletta più piccola, attigua alla prima.

Pizze: dimensioni medio-grandi, pasta veramente molto molto sottile. Giudizio: molto buono.
Tempo di consegna: 10 minuti al massimo
Forno: a legna
Servizio: gestione a conduzione familiare, discreto ed efficiente.
Prezzo medio: 13,00 € a testa (bere, pizza e patatine fritte di antipasto)