20 marzo 2010

Nuova visita a questa pizzeria di Reggio Emilia, questa volta dettata soprattutto dalle esigenze di spazio (pizzata con più di 20 persone).
Dato che è sabato sera, ci preoccupiamo di prenotare, visto anche l’alto numero di persone.
Nonostante questo però, l’attesa prima di avere il nostro tavolo (eravamo in orario) si protrae un pò troppo a lungo (quasi 15 minuti).
Il menu pizze si suddivide in tre categorie: pizze speciali napoletane, pizze tirate, pizze normali.

Pizze ordinate:
Rustica (mozzarella, pomodoro, rucola, pancetta)
Piedigrotta (mozzarella di bufala, pomodoro, funghi porcini, pomodorini)

Pizze: il menu offre tre tipologie di pizze: le “originali” napoletane con pasta leggermente , le particolari (tutte tirate, pasta sottile) e le normali (piatto da pizza normale). Giudizio: a questo giro abbiamo provato soprattutto le “speciali”, tutte tirate e su piatto d’acciaio. E’ andata meglio rispetto alle “napoletane”, risultando una pasta mai secca, neanche ai bordi.
Tempo di consegna: prime pizze dopo 30 minuti (sabato sera).
Forno: a legna.
Servizio: rapidi nel prendere le ordinazioni. Un pò lunga l’attesa prima di sedersi, nonostante la prenotazione.
Coperto: 2 €
Prezzo medio: 13 € a testa (bevande e pizza)
Voto finale: 7,20 (le particolari).

Come raggiungere il locale:
Via Emilia Ospizio, 50
42100 Reggio Emilia
Tel. 0522 552637
Sito: www.nuovapiedigrotta2.it