Pizzeria “Geremia’s” – Carpi (MO)
28 febbraio 2009
La prova di stasera ci porta in un piccolo locale in pieno centro a Carpi, a due passi dal duomo e piazza Martiri. Se decidete di venirci durante il week end, consigliamo vivamente di prenotare: altrimenti dopo le 21.30 dovreste riuscire a trovare posto anche senza prenotare. Nonostante le dimensioni, il locale è comunque carino e accogliente. I prezzi sono onesti e con 10 euro ci si sta dentro.
Pizze ordinate:
Geremia’s (pomodoro, mozzarella, origano, olive nere, prosciutto cotto, carciofi, funghi trifolati, funghi champignon, salsiccia)
Bufala (mozzarella di bufala, pomodoro)
Bufala e Pomodorini (mozzarella di bufala, pomodorini)
Pizze: dimensioni normali, pasta molto sottile. Le pizze sono in genere un pò troppo secche sul bordo, probabilmente a causa dello spessore estremamente ridotto. Farciture buone come quantità. Giudizio: discreto, data la presenza del forno a legna, ci saremmo aspettati qualcosa di più.
Tempo di consegna: prime pizze dopo appena 10 minuti (di sabato sera).
Forno: un forno a legna.
Servizio: cordiali e rapidi. Chiari ed esaurienti nel fornire informazioni sul menu.
Coperto: 1,5 €
Prezzo medio: 13 € a testa (bere, pizza e dolce)
Voto finale: 6,3.
Come raggiungere il locale:
Corso M. Fanti, 14
41012 Carpi (MO)
Tel. 059 686573
Sito: –
Famosa come osteria, la prova della pizzeria è stata una piacevole sorpresa. Oltre alla bravura del pizzaiolo, il forno a legna e l’utilizzo di ingredienti qualitativamente elevati hanno sicuramente contribuito alla bontà delle pizze assaggiate. Nel menu sono presenti diverse pizze originali, ad esempio il Vesuvio (minimo per due persone), a forma di vulcano.